Titre
Sugar Land, le livre / Damon Gameau ; traduction Nelly Aubaud Davies ; illustrations Alice Oehr ; préface de David Gillespie
Résumé
L'auteur a fait l'expérience d'adopter une alimentation riche en sucre composée d'aliments vendus comme équilibrés par les industriels, et ce pendant soixante jours. Ce régime a eu des conséquences néfastes sur son poids, sa peau, son humeur et il a développé un prédiabète. Il dénonce l'omniprésence du sucre et propose des conseils pour choisir ses aliments ainsi que des recettes pauvres en sucre. ©Electre 2018
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